張洪培，西南大學(xué)中獸醫學(xué)教授，重慶西農大科信動(dòng)物藥業(yè)有限公司董事長(cháng)。

一直從事中獸醫教學(xué)、科研和獸醫臨床工作，合作主編有《畜禽疾病診治指南》、《新編中獸醫大辭典》、《中獸藥圖文大典》、《動(dòng)物疾病診療大全》等著(zhù)作和發(fā)表多篇學(xué)術(shù)論文，2016年在《中獸醫學(xué)雜志》第五期發(fā)表的《中藥復方對藍耳和圓環(huán)病毒的清除試驗》論文，在學(xué)術(shù)界和養殖業(yè)內引起巨大震動(dòng)。

張洪培教授提出了“讓菌群與菌群相互制約、菌群與動(dòng)物和平共處”的動(dòng)物與微生物之間和諧與對抗生物鏈循環(huán)理論，為中國豬業(yè)建立了“以生物制品防控特殊烈性傳染性疾病、以中草藥保健構筑和強化動(dòng)物天然抗病能力、以益生菌調節環(huán)境和機體菌群平衡”以防為首的“三足鼎立”健康生產(chǎn)養殖模式，為中國動(dòng)物藥品、生物制品、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)和養殖企業(yè)指明了未來(lái)發(fā)展方向。

張洪培教授首先強調了中草藥在現代養殖業(yè)中的特殊地位與使命。他指出，隨著(zhù)消費者對食品安全和健康養殖要求的不斷提高，以及全球對抗生素耐藥性問(wèn)題的廣泛關(guān)注，傳統養殖業(yè)依賴(lài)抗生素和化學(xué)添加劑的模式正面臨嚴峻挑戰。中草藥，作為自然界的寶貴資源，其豐富的藥理作用和調節機體功能的能力，為解決上述問(wèn)題提供了可能。張教授強調，中草藥不僅能夠促進(jìn)畜禽健康成長(cháng)，提高生產(chǎn)性能，還能有效增強免疫力，減少疾病發(fā)生，是實(shí)現綠色、健康、可持續養殖的重要途徑。

隨后，張教授詳細分析了中草藥在現代養殖業(yè)中的具體應用案例。他提到，某些中草藥如黃芪、黨參、當歸等，能夠顯著(zhù)提高畜禽的抗氧化能力和免疫力，減少應激反應；而像金銀花、連翹、板藍根等則具有抗菌、抗病毒的作用，可用于預防和治療畜禽的呼吸道、消化道等疾病。此外，張教授還介紹了中草藥飼料添加劑的研發(fā)進(jìn)展，指出通過(guò)科學(xué)配伍和現代化提取技術(shù)，可以進(jìn)一步提升中草藥的利用率和效果，滿(mǎn)足現代養殖業(yè)對高效、安全、環(huán)保的需求。

在談及企業(yè)如何在中草藥應用中發(fā)揮積極作用時(shí)，張洪培教授提出了幾點(diǎn)思考。他認為，企業(yè)應當加強中草藥的基礎研究，明確其有效成分和作用機制，為產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和臨床應用提供科學(xué)依據；同時(shí)，應積極探索中草藥與現代生物技術(shù)、信息技術(shù)的融合，推動(dòng)中草藥的標準化、產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。此外，企業(yè)還需關(guān)注市場(chǎng)反饋，根據消費者需求調整產(chǎn)品策略，加強品牌建設和市場(chǎng)推廣，提升中草藥產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力和影響力。